Ciasta,Desery,Torty

Wieża croquembouche

31 Gru , 2017   Galeria

WIEŻA CROQUEMBOUCHE

Ciasto:

1/2 l mleka

200 g masła

450g mąki pszennej tortowej

8 dużych jajek

szczypta soli

Mleko gotuję razem z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsypuję mąkę i bardzo energicznie mieszam sztywną łopatką, parzę ciasto przez minutę.

Zaparzone ciasto studzę i miksuję wbijając po jednym jajku.

Blachę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego (użyłam zwykłych woreczków śniadaniowych). Wyciskam ptysie na blachę o średnicy mniej więcej 2 cm.

Piekę z termoobiegiem około 10 – 15 minut w 200 C.

Krem:

400 ml mleka

5 żółtek

1 opakowanie cukru wanilinowego

180 g cukru

pomarańcza

40 g mąki pszennej tortowej

20 g mąki ziemniaczanej

łyżka masła

Gotuję mleko na krem. Żółtka ucieram z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaję sok i skórkę z pomarańczy a także obie mąki. Porcjami wlewam mleko. Przekładam do garnka i gotuję do zgęstnienia. Następnie miksuję z masłem.

Dodatkowo:

200 g cukru

polewa z czekolady gorzkiej

 

Na sam koniec możesz krem przełożyć do rękawa cukierniczego i nadziewać ptysie, ja natomiast ptysie przekroiłam na pół i do środka nakładałam łyżeczką krem.

Aby zrobić ozdobne nitki z cukru, musisz owy cukier zagotować z 80 ml wody, następnie ogrzewać, aż zmieni kolor na lekko brązowy, bursztynowy.

Ptysie układaj jeden na drugi po wcześniejszym namoczeniu w karmelu lub czekoladzie i układaj w wieżyczkę. Następnie karmel z garnka wyciągaj widelcem, będą się tworzyć takie cieniutki nitki.

Całość ozdób czekoladą i cukrem pudrem 🙂

P.S. Przepis znaleziony w jednej z kolorowych gazet.

, , ,


Dodaj komentarz

Uzupełnienie dysfunkcji erekcji pobiera kciuk z FDA, zawiera pochodną Viagra

Po raz drugi w ciągu dwóch tygodni Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzegł mężczyzn, aby nie stosowali suplementu dydaktycznego, który został uznany przez producenta za "naturalny". W obu przypadkach FDA stwierdziła, że Pigułki zawierały faktycznie Sulfoaildenafil, który jest chemiką podobną do kompozycji Sildenafilu, głównego składnika aktywnego w zatwierdzonej przez FDA Viagra.

Choć oficjalne wycofanie produktu nie zostało jeszcze wydane przez dystrybucję Synergy, FDA nie ostatecznie pozwoli firmie dystrybuować Man Up Now, która zawiera analogiczny produkt Sildenafil. W ubiegłym tygodniu firma Intelli Health Products ogłosiła wycofanie wszystkich produktów Duro Extend ED po stwierdzeniu, że zawierają również Sulfoaildenafil.

Od po południu Man Up Now był wciąż dostępny na stronie www.viagra.com kosztem 9.75 za trzy tabletki. Czytaj więcej tutaj.

Levitra 20 mg | Korzystania z Levitra | Vardenafil használata | Levitra kopen zonder recept