Sałatki

Sałatka z suszonych pomidorów, makaronu i kurczaka

10 Gru , 2014   Galeria

Szybka, prosta i smaczna!
Kurczak w przyprawach gyros, prażony słonecznik, suszone pomidory i makaron – to wszystko w sosie jogurtowo – musztardowym …
Wyżerka dla podniebienia, polecam!

SAŁATKA Z MAKARONEM, KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI
4 garści makaronu rurek
2 filety kurczaka
2 garści słonecznika łuskanego
suszone pomidory (u mnie ok. 6 sztuk, odsączonych z oliwy)
przyprawa Gyros
pieprz
mały jogurt naturalny
3-4 łyżeczek musztardy chrzanowej (w zależności od upodobań)

Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente.
Kurczaka kroję w paseczki i obficie obsypuję przyprawą gyros.
Smażę na patelni i przyprawiam pieprzem a w między czasie kroję suszone pomidory.
Na suchej patelni prażę słonecznik, trzeba bardzo uważać, by go nie przypalić.
Gotowy, gdy zacznie cichutko strzelać.
Makaron łączę z usmażonym kurczakiem, dodaję pomidory i słonecznik.
Wszystko mieszam razem.
Jogurt mieszam z musztardą, a następnie sos mieszam z sałatką.
Odstawiam do lodówki, by ją schłodzić i by sałatka przeszła smakami.

, , ,


Dodaj komentarz